點一首我很愛的陳明璋老師做的歌,流浪到淡水來吃日本料理喔~~

 

昨天接到邀約說要到淡水吃日本料理,雖然馬上答應

(這是塞甲鬼的本能),但是心裡不免打了個問號,想說吃個

日本料理跑到淡水,到底這家店是有什麼過人之處???

上網GOOGLE的一下,據說時尚玩家的莎莎來吃過,網友介紹

的文章也多是好評,希望我去吃的感受也是好的~~

 

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店門口他長這樣,他就在捷運站出來的公明路口,

往老街的必經之路星巴克的旁邊,我經過這一家不下數十遍,

以前完全沒有發現過他的存在!

而且他壽司屋的大招牌其實是在他的後門,我們因為這樣繞了

一大圈,到的時候他還沒有開始,服務小姐一開始也不太願意

給我們定位的感覺,但是我們派型男小姜總監在那邊排隊,

當我跟吉兒開心逛完一圈回來,小姐已經屈服於型男小姜的魅力,

留了一桌給我們~~

 

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一入門口就是吧台區 如果口袋夠深,坐在這裡可以

跟師傅聊天,也可以吃到一些菜單上沒有的東西

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菜單上的生魚片區,全都可以做成握壽司,花枝壽司一份是六顆,

吉兒眼睛很尖發現吧檯擺的花枝看起來新鮮又美味,所以就點下去!

 

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出乎意料的彈牙好吃,且很細心的在中間夾昆布,滋味顯得更鮮美!

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生干貝壽司 150 稍微炙燒過的口感更好,他是我兒的最愛,

回家給兒子看到照片一直搖頭,直呼我真得是太過分!!

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上面橘色得是蝦黃壽司 

有點小小的失望,雖然好吃但是太鹹,少掉蝦膏應該有的鮮甜,

跟我原先以為的口味有差,應該是我的錯,因我把它想像成

蟹黃的感覺!

 

下面黃色的是海膽,給的分量十足,口感也算新鮮,但是

比起最近在上引水產立食吃到的馬糞海膽(兩個價位一樣

都是150),上引大勝!!

由於我是海膽的狂飯(crazy fan),所以我對海膽的要求特高,

如果不是很愛海膽的人建議可以不用點了~

本來吉米推薦得應該是海膽鮭魚卵的海鮮船(就是蘿蔓菜

上面有海膽跟鮭魚卵),可是因為我不愛鮭魚卵所以直接點了

海膽壽司!!

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星鰻壽司  因為我跟型男小姜點手卷,吉兒自己點的,他說還不錯

吃到這裡其實感覺整體都還不錯,可是大家不免懷念起日本的美登利壽司!

 

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雞翅明太子  一份是兩隻,老闆很貼心的問我們要不要烤三隻,

以免打架,雞翅烤得剛好,明太子又是我菜,所以吃得很開心~

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烤秋刀魚 100

秋刀魚很肥美,一隻一百我覺得很合理,這道菜是老公的最愛,

我一邊吃有一邊傳達我覺得好吃的念頭給老公,希望他有感受到~

 

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我點的蝦蘆筍手捲 80   表現中上,蘆筍很甜!

回來再看過一些其他人寫的食記,發現我應該點

鮪魚蔥花手卷,感覺有點扼腕 > <"

 

 

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章魚沙拉 200

出發時吉米有提醒了幾道要點的菜,有提到章魚,於是我點了這個,

不知道吉米推薦的是不是他,不過他表現平平,通常章魚下面應該

會有馬鈴薯沙拉,他卻沒有!! 這讓我失望~

下次應該會把戰鬥力放在其他地方~

PS:我剛發現吉米推薦得應該是章魚壽司

(我看到別人寫得食記了! 再一次扼腕,

所以決定起身倒一杯酒來喝!!)

 

以上餐點 外加一碗我沒有拍到的味增湯 總共2170 

平均一個人七百多,我們今天點得很節制,就是給下次再去留伏筆~

PS:他的菜單裡有套餐 1000元

如果不知道如何點餐的人可以參考這個,我看隔壁桌吃得很開心,

可是我們已經很確定自己愛吃的東西,所以就用單點方式點餐囉!

如果中樂透,可以來個O MA KA SE (中文翻譯:主廚看著辦,

好吃通通來)的吃他個痛快啊!

  

地址:新北市淡水區公明街87號

電話:02-2629-2873

中午:11:30~2:00

下午:5:00~我忘記幾點了

 

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回程的時候去了一趟迪化街,結果跟我最愛的日本薯條狹路相逢,

不買他幾盒來吃怎麼可以捏~~

 

 

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